500 руб. (ЗКС)
Грозди крупные, конические или цилиндроконические, часто с крылом, средней плотности, массой 600-800 грамм, отдельные до 2,5 кг. Ягода крупная, средней массой 8-10 грамм (30 х 23 мм). Форма ягоды варьируется в зависимости от зоны возделывания: от овальной до продолговатой и от темно-розовой и красновато-коричневой до почти черной. Мякоть мясистая, плотная. Кожица тонкая, прочная. Вкус приятный, гармоничный, с шоколадным тоном. Семян (средних, овальных) в ягоде 1-3. Сахаристость 16-18%, кислотность 5-6 г/дм кубический.
Кусты большой или средней силы роста. Лоза вызревает хорошо. Укореняемость черенков хорошая. Совместимость с большинством подвоев хорошая. Оптимальная нагрузка на куст до 60 глазков, при обрезке на 6-8 глазков. Плодоносных побегов 68-78 %. Число гроздей на развившийся побег 0,8, на плодоносный – 1,0. Урожайность 140-150 ц/га.
Шоколадный имеет отличный товарный вид. Сорт характеризуется полевой устойчивостью к милдью, оидиуму, серой гнили. Морозоустойчивость -23°С. Транспортабельность высокая. Шоколадный пригоден для длительного хранения.